Целлюлоза Моринда цитрифолиа (РУБИАЦЕАЕ)

Моринда цитрифолиа - наземное растение принадлежащее к семейству РУБИАЦЕАЕ. Данная работа вносит вклад в повышение ценности этого растения проведя фитохимическое биологическое и биохимическое исследование мякоти Моринда цитрифолиа из Анцирананы. В ходе фитохимического исследования фитохимический скрининг и тонкослойная хроматография выявили наличие нескольких фенольных соединений (дубильные вещества лейкоантоцианы флавоноиды тритерпены и стероиды) и сахаров (косточки голозиды редуцирующие соединения дезоксиозы и полисахариды). Было определено общее содержание флавоноидов и состав полисахаридов. Что касается биологических тестов то целлюлоза нетоксична и проявляет значительную антиоксидантную активность. Что касается биохимического состава то оценивалось содержание воды сухого вещества золы белка липидов и углеводов. Согласно рассчитанной энергетической ценности углеводы обеспечивают большую часть энергии.