Добавки белка и аминокислот в корм для тамбаки

Тамбаки (Colossoma macropomum) имеет высокий потенциал для зоотехнического использования поскольку помимо высоко ценимого мяса он может достигать товарного размера около 1 кг в первый год выращивания в неволе. Однако существует недостаток информации о сыром протеине и его снижении при добавлении лимитирующих аминокислот. Поэтому в этой книге я представляю результаты исследований проведенных с целью определения влияния уровня сырого протеина и его снижения с помощью аминокислотных добавок основанных на концепции идеального протеина в рационах для мальков тамбаки.