Рецептура кормов

В этой книге рассказывается о рецептуре кормов в которых вместо рыбной муки используется источник растительного белка. Зеленый горошек или садовый горох - это маленькие шарообразные семена которые выходят из стручков растения Pisum sativum.На протяжении сотен лет он входит в рацион человека используется в качестве корма для животных и употребляется во всем мире. Выращивание гороха может быть выгодным во многих регионах поскольку его легко собирать и он является ценной севооборотной культурой для повышения плодородия почвы в районах где преобладают зерновые. Например Канада является крупнейшим производителем гороха. Она также является крупнейшим экспортером на нее приходится 40 процентов мирового экспорта гороха. Крупнейшее использование в Европе и Северной Америке в продуктах питания и крупнейшее использование в Азии в кормовой промышленности а также крупнейшее использование в продуктах питания. Повышенный спрос на рыбную муку в сочетании со значительным дефицитом в мировом производстве FM создал острую конкуренцию за ее использование в кормовой промышленности для животных. Идея заключалась в том чтобы частично заменить рыбную муку зеленым горошком чтобы снизить цену корма в промышленности а также уменьшить конкуренцию.