Отношение фермеров к местным африканским овощам в Кении

Отсутствие продовольственной безопасности является одной из основных проблем в странах Африки к югу от Сахары. В условиях сокращения границ земельных угодий фермеры в странах ЮВА должны интенсифицировать и диверсифицировать производство продовольствия чтобы снизить остроту проблемы отсутствия продовольственной безопасности. В условиях изменения климата африканские местные овощи могут предложить возможности для диверсификации производственных систем и повышения продовольственной безопасности во многих странах ЮВА. Несмотря на их потенциал в Кении не в полной мере используется значение AIVs в снижении уровня продовольственной безопасности. Кроме того до недавнего времени здесь проводилось меньше исследований и разработок а информация о знаниях отношении и представлениях фермеров об AIVs была ограничена. Поэтому в данной книге представлена исходная информация о знаниях отношении и недостатках практики среди фермеров использующих AIVs в различных регионах Кении ставших объектом исследования. В исследовании приняли участие 600 фермеров в трех отдельных агроэкологических зонах: агроальпийской зоне (Ньямира) зоне среднего потенциала (Бусиа) и полузасушливой зоне (Мачакос).