Изменение климата и продовольственная безопасность

Дискуссия о производстве продуктов питания отражает обеспокоенность различных секторов по поводу необходимости новых и более значительных инвестиций в сельское хозяйство. Среди других переменных влияющих на эту дискуссию выделяется важность исследования рассматривающего влияние изменения климата на цепочку производства молока а также продовольственную безопасность. Цель данной книги - оценить способность передачи последствий изменения климата в штате Минас-Жерайс на молочное животноводство с акцентом на цены и производство молока. Данные полученные в результате применения модели позволили утверждать что климатические переменные могут оказывать положительное влияние на анализируемый набор рядов при этом сезонность проявляется в большей степени в определенные месяцы. Выявленные эффекты чрезвычайно важны для оценки зависимости сектора от последствий изменения климата и степени в которой это может повлиять на обеспечение продовольственной безопасности.