Производство сахара и алкоголя имело огромное значение для истории Кампус-дус-Гойтаказес. От славного прошлого до упаднического настоящего его остатки являются частью местного культурного ландшафта и служат прекрасным источником для понимания уникальности муниципалитета. Это усиливается если рассматривать этот процесс в свете концепции индустриального наследия. Данная статья - попытка лучше понять эту взаимосвязь.