Важные лекарственные растения с богатым антиоксидантным потенциалом

Растения известны как сокровищницы фитохимических веществ которые действуют как наиболее полезные агенты называемые антиоксидантами. Такие мощные вещества применяются в фиторемедиации и снижении окислительного стресса тем самым способствуя многочисленным преимуществам для здоровья. Дефицит защитных механизмов антиоксидантов восполняется из растительных источников что способствует профилактике заболеваний и замедлению старения. В этой книге Важные лекарственные растения с богатым антиоксидантным потенциалом рассказывается о роли антиоксидантов и некоторых лекарственных растениях из разных частей света что поможет читателям понять антиоксидантную активность таких видов.