В этой книге представлена информация о пробиотиках - живых микроорганизмах и их пользе для здоровья кишечника а также о пребиотиках которые усиливают полезное действие пробиотиков. В книге кратко изложены результаты исследования проведенного с целью анализа синбиотических соков (папайя ананас и гранат). Питательные вещества и физико-химические характеристики присутствующие в каждом синбиотическом соке хорошо проработаны в главах. Все темы хорошо объяснены в простой и систематической манере подкреплены соответствующими иллюстрациями и таблицами.