СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА ВЫПАРИВАНИЯ ЭКСТРАКТА ЛАКРИЧНОГО КОРНЯ

В монографии описаны особенности процесса выпаривания лакричного корня а также на основе анализа теплофизических характеристик определены условия без пенного режима концентрирования экстракта лакричного корня.В связи с интенсивным развитием агропромышленного комплекса остро встает вопрос о наиболее рациональном использовании природных растительных богатств для нужд народного хозяйства.Корень солодки широко применяется в медицинах Восточной Азии. Солодка является многолетним травяным растением с довольно мощной корневой системой которая глубоко залегает под землей.Во многих странах используемое в качестве растительного сырья особое место принадлежит солодке. Корень солодки издавна и широко используется в медицине промышленности и сельском хозяйстве а также является предметом экспорта в качестве лекарственно-технического сырья.