A alimentação entre os abouré um povo do sul da Costa do Marfim

A alimentação é uma fonte vital para todos os seres humanos. Todos os povos do mundo sentem a necessidade de se alimentarem a todo o momento. Este facto leva-nos a confirmar que a alimentação é a coisa mais importante da existência humana. É o caso dos Abouré um povo que vive no sul da Costa do Marfim (África Ocidental). Desde o início dos tempos os Abouré desenvolveram os seus próprios métodos únicos de produção e transformação de alimentos. O seu sistema alimentar é extremamente original uma vez que conseguiram alimentar-se até aos dias de hoje domesticando a natureza e confiando na generosidade do seu ambiente natural. A sua organização económica girava essencialmente em torno de actividades como a recolha a pesca a caça e acima de tudo a agricultura. Graças ao seu génio criativo conseguiram transformar os produtos das actividades acima mencionadas na sua dieta diária. É assim que se encontram na região de Abouré géneros alimentícios como o Attiéké o Atoukpou o Placali o koutoukou etc. transformados segundo métodos tradicionais que evoluíram ao longo dos tempos.