A reputação da indústria agrícola e alimentar alemã

A indústria agrícola e alimentar alemã está a ser cada vez mais criticada pela sociedade devido a incidentes como o escândalo da dioxina ou da BSE. As associações ISN DBV e BVE consideram que é necessário agir e planeiam melhorar a imagem dos dois setores através de campanhas de imagem. Este trabalho investiga se a reputação influencia o comportamento do consumidor e portanto se justifica uma campanha de imagem. Os fatores que influenciam a reputação da indústria agrícola e alimentar e os efeitos da construção são analisados com a ajuda do método dos mínimos quadrados parciais. Os resultados mostram que a confiança nos setores do agronegócio é muito alta em comparação com outros setores. Por outro lado a credibilidade da indústria alimentar é considerada ligeiramente negativa e a da agricultura positiva. Apenas a dimensão afetiva da confiança e a componente funcional do bem-estar animal influenciam a reputação da agricultura. A reputação da agricultura tem uma influência muito elevada na reputação da indústria alimentar que por sua vez não exerce influências significativas nas variáveis do comportamento do consumidor.