A tavola in osteria

About The Book

Ricordate i sapori intensi dei pranzetti della nonna? Ricordate l'abbondanza e il profumo corposo delle portate? Dal menu di una vera osteria degli anni '60 le ricette piu ghiotte che con ingredienti semplici e spesso economici invitavano a tavola. Curiosita storiche e accorgimenti che rendevano speciale la preparazione dei piatti.
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