Accumulo di nitrati in alcune colture foraggere

Nel corso delle stagioni 2012 e 2013 è stato condotto un esperimento sul campo presso la Stazione Sperimentale di Giza ARC Egitto per studiare l'effetto di diverse fonti e dosaggi di fertilizzanti azotati sulla resa di foraggio fresco e secco dell'erba sudanese sui costituenti chimici e sull'accumulo di nitrati e nitriti nella pianta. Si può raccomandare di concimare le piante di sudangrass con 100 kg di N/fed sotto forma di solfato di ammonio al fine di massimizzare la resa foraggera e ridurre l'accumulo di nitrati e nitriti nella pianta nelle condizioni ambientali del Governatorato di Giza in Egitto. È stato condotto un esperimento biologico per studiare l'effetto di diversi livelli di nitrati nella dieta dei conigli maschi Rex. In conclusione i conigli oggetto di queste ricerche possono tollerare lo 073% di nitrati (1% di nitrato di sodio) nel mangime senza effetti negativi significativi. La maggior parte dei risultati relativi all'146% di nitrati (2% di nitrato di sodio) e tutti i risultati relativi al 219% di nitrati (3% di nitrato di sodio) hanno avuto effetti tossici sulle prestazioni di crescita sulla digeribilità dei nutrienti sui parametri ematici e sulla struttura istologica degli organi interni dei conigli.