A qualidade e a quantidade de água potável disponível para o abastecimento da população mundial estão comprometidas sendo necessários tratamentos alternativos a fim de que a qualidade da água seja assegurada. De acordo com a Portaria de Consolidação nº 5 de 28 de setembro de 2017 do Ministério da Saúde toda água destinada ao consumo humano deve obedecer ao padrão de potabilidade ou seja os parâmetros físicos químicos microbiológicos e radioativos devem ser atendidos. Dessa forma diversos coagulantes estão sendo utilizados para o tratamento da água de forma a torná-la potável. Neste contexto um coagulante ambientalmente correto e acessível apresenta-se como uma alternativa viável para o tratamento de água. Sendo assim em vários países inúmeras plantas estão sendo utilizadas como coagulantes naturais e algumas vêm sendo estudadas mais intensamente que outras como é o caso da Moringa oleifera Lam.
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