Niniejsza książka dotyczy aktualnej koncepcji probiotyków i ich związku z jamą ustną. Kluczowa rola probiotyków i prebiotyków w przywracaniu zdrowej równowagi w naszym organizmie poprawie funkcjonowania układu odpornościowego i ograniczaniu stanów zapalnych. Jeśli myśl o bakteriach przywołuje obrazy zarazków których należy unikać za wszelką cenę - a już na pewno nie po spożyciu - pomyśl jeszcze raz! Niektóre przyjazne bakterie zwane probiotykami są nie tylko korzystne dla zdrowia ale wręcz niezbędne.