Aktywność przeciwdrobnoustrojowa dwóch gatunków Pleurotus (boczniaków)

Przez dziesięciolecia wykorzystanie grzybów jadalnych i leczniczych rosło wykładniczo niektóre z tych grzybów zwłaszcza gatunki „Pleurotus należą do najbardziej eksploatowanych lokalnie. Wraz ze wzrostem popularności wartość rynkowa wzrosła i istnieje bardzo niewiele literatury akademickiej na temat tego jak najlepiej wykorzystać te grzyby. Tradycyjne metody konsumpcji jako mikstury nie są już wystarczające ponieważ metody ekstrakcji w pełni się ukształtowały. Niniejsza książka przedstawia zatem skuteczność tych surowych ekstraktów na niektórych izolatach klinicznych o znaczeniu dla zdrowia publicznego. Przeanalizowano trzy oddzielne ekstrakty na tych izolatach. Analiza powinna pomóc rzucić nieco światła na metody ekstrakcji i powinna być szczególnie przydatna dla specjalistów w dziedzinie nauk biologicznych farmaceutycznych i innych dziedzin nauk o zdrowiu a także dla każdego kto może rozważać wykorzystanie ekstraktów z grzybów lub roślin na izolatach klinicznych o znaczeniu dla zdrowia publicznego.