Alimentazione nutrizione e gestione delle aziende lattiero-casearie in Etiopia

Oggigiorno la produzione lattiero-casearia è una parte integrante importante del settore agricolo in tutto il mondo. Le vacche da latte forniscono latte e prodotti lattiero-caseari essenziali per il consumo umano e forniscono proteine vitali sotto forma di amminoacidi. Gli amminoacidi sono componenti del nostro corpo e sono noti per il meccanismo di riparazione del corpo. Le vacche da latte necessitano di un'attenzione particolare per quanto riguarda l'alimentazione e la nutrizione per il mantenimento del corpo e la produzione di energia. Per migliorare questo aspetto è fondamentale una conoscenza adeguata dell'alimentazione e della nutrizione. Questo libro è quindi disponibile come riferimento a questo proposito. Il libro è composto da due parti: Alimentazione e nutrizione e Stato di gestione degli allevamenti da latte. Ci auguriamo che sia di grande interesse per istruttori studenti produttori di latte proprietari di animali e ricercatori. Il libro si basa essenzialmente sui risultati della ricerca e contiene informazioni dettagliate sulle strategie di alimentazione nutrizione e gestione degli allevamenti da latte in Etiopia.