Un tempo l'allevamento di bovini era l'attività principale in molti Stati brasiliani quando occupava le terre più pregiate disponibili. Tuttavia con l'apprezzamento dei terreni unito allo sviluppo tecnologico e produttivo dell'agrobusiness oggi si assiste alla marginalizzazione dell'allevamento bovino che è stato spostato verso nuove frontiere e allo stesso tempo sfidato a rimanere un'attività competitiva di fronte alle altre opzioni che l'agrobusiness brasiliano rende possibili.