Análise quantitativa da vitamina C em laranjas frescas e comerciais

A vitamina C é considerada crucial para a saúde humana. O sistema imunológico necessita de certas quantidades de ácido ascórbico para curar o corpo metabolizar carboidratos e resistir a infeções. Este estudo testou diferentes tipos de amostras de sumo de laranja comercialmente disponíveis bem como sumo de laranja fresco para comparar a quantidade de vitamina C em cada tipo de embalagem. O objetivo era verificar se o tipo afetava os níveis de vitamina C no sumo de laranja. O sumo de laranja Fresher Pulpy Orange Mitchell's Orange Drink e Nestlé Orange são marcas locais enquanto Rani Float Vivo 100% Orange Inside Sammi Orange e Honest Orange Drink são marcas importadas de sumos embalados comercialmente.