Analisi dei metalli tossici nel pesce

Gli oligoelementi vengono scaricati continuamente nei fiumi un fatto che causa gravi problemi a causa della loro tossicità lunga persistenza bioaccumulo e biomagnificazione nella catena alimentare. Il sistema lagunare Tijuca-Jacarepaguá-Marapendi riceve un enorme apporto di nutrienti e inquinanti a causa dell'impatto antropico sui suoi fiumi. L'obiettivo principale di questo studio è stato quello di valutare i livelli di rame zinco piombo e alluminio nel muscolo e nei visceri della specie Sardinella brasiliensis (sardina) che abita lo sbocco del canale Sernambetiba Barra da Tijuca Rio de Janeiro (RJ). Tra i campioni il 568% presentava valori superiori al limite stabilito per il consumo umano dalla legislazione brasiliana per il piombo. Gli oligoelementi hanno mostrato tendenze di accumulo diverse a seconda della posizione (muscolo o visceri). Le concentrazioni di metalli nel muscolo erano più basse rispetto ai visceri. I valori riscontrati dovrebbero servire da monito per la contaminazione della popolazione di Sardinella brasiliensis che abita lo sbocco del canale di Sernambetiba. Si è concluso che la concentrazione di piombo nei pesci era superiore ai limiti consentiti per il consumo umano e che la regione è colpita.