Analisi quantitativa della vitamina C nelle arance fresche e commerciali

La vitamina C è considerata fondamentale per la salute umana. Il sistema immunitario necessita di una certa quantità di acido ascorbico per guarire il corpo metabolizzare i carboidrati e resistere alle infezioni. Questo studio ha testato diversi tipi di succhi d'arancia freschi e disponibili in commercio per confrontare la quantità di vitamina C in ciascun tipo di contenitore. Lo scopo era quello di verificare se il tipo influisse sui livelli di vitamina C nel succo d'arancia. Fresher orange juice Pulpy orange Mitchell's orange drink e Nestle orange sono marchi locali mentre Rani float Vivo100% orange inside Sammi orange e Honest orange drink sono marchi importati di succhi confezionati in commercio.