Analiza ilościowa witaminy C w świeżych i komercyjnych pomarańczach

Witamina C ponieważ uważa się że odgrywa kluczową rolę w zdrowiu człowieka pewne ilości kwasu askorbinowego są wymagane przez układ odpornościowy do leczenia organizmu metabolizowania węglowodanów i zwalczania infekcji. W ramach niniejszego badania przetestowano różne rodzaje dostępnych w handlu oraz świeżych próbek soku pomarańczowego aby porównać zawartość witaminy C w każdym rodzaju opakowania. Celem badania było sprawdzenie czy rodzaj opakowania ma wpływ na poziom witaminy C w soku pomarańczowym. Fresher orange juice Pulpy orange Mitchell's orange drink i Nestle orange to lokalne marki natomiast Rani float Vivo100% orange inside Sammi orange i Honest orange drink to importowane marki soków pakowanych w opakowania handlowe.