Annahme einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus Note: 11 Sprache: Deutsch Abstract: Unterweisung eines/einer Auszubildenden der/die sich im zweiten Ausbildungsjahr zum Hotelfachmann/-frau befindet. Der/ die Auszubildende kann nach der Unterweisung selbständig und fachgerecht eine Reservierung annehmen.Die Arbeit enthält einen Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode. Im Anhang finden sich ein leerer Vordruck für eine Reservierung ein Übungsblatt mit Lückentext und dessen Lösung eine Preisliste sowie zwei Reservierungsanfragen zur Übung.