Um aumento constante dos radicais livres cria um stress oxidativo que é neutralizado pelos antioxidantes. Estes radicais livres são normalmente conhecidos por danificar o ambiente oral uma vez que este se torna suscetível devido à membrana mucosa que permite uma rápida absorção das inúmeras substâncias que contribuem para o stress oxidativo. Os micronutrientes antioxidantes são essenciais para limitar os danos oxidativos e tecidulares e também para prevenir o aumento da produção de citocinas que resulta da ativação prolongada da resposta imunitária. Os antioxidantes presentes na dieta como a vitamina C a vitamina E e os carotenóides podem também ser importantes para a prevenção de doenças degenerativas e para a manutenção de uma boa saúde oral. Nos últimos tempos a incorporação de suplementos antioxidantes em pastas de dentes enxaguantes bucais pastilhas géis e dentífricos fluoretados sprays orais ambientadores e outros produtos dentários para o controlo de doenças gengivais e periodontais por fabricantes e distribuidores dentários tornou-se bastante comum. Embora estejamos familiarizados com os antioxidantes como os alimentos e os suplementos vitamínicos que são tomados sistemicamente os antioxidantes tópicos também podem ter um efeito nas células orais.
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