As aves enquanto classe de vertebrados possuem algumas caraterísticas únicas que as dotaram de adaptações a diversas condições de vida. As adaptações estruturais do aparelho alimentar das aves constituem um tema interessante para os estudos morfológicos funcionais. O conhecimento da morfologia funcional é essencial para todos os tipos de estudos morfológicos incluindo investigações sistemáticas Bock (1974).