Arroz e Café Extrusados para a Produção de Alimentos
by
Reginaldo Ferreira da Silva
Portuguese
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
LOOKING TO PLACE A BULK ORDER?CLICK HERE

About The Book

Professor Associado I da Universidade Federal do Acre-UFAC. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos atuando principalmente nos seguintes temas: Processamento pós-colheita e qualidade do café pós-colheita e processamento de frutas e hortaliças leite e ovos e seus derivados carnes e derivados raízes e tubérculos e seus derivados alimentos e dietética química e bioquímica de alimentos análises de alimentos extrusão termoplástica e elaboração de novos produtos.
Piracy-free
Piracy-free
Assured Quality
Assured Quality
Secure Transactions
Secure Transactions
Fast Delivery
Fast Delivery
Sustainably Printed
Sustainably Printed
downArrow

Details