As maravilhas das plantas medicinais

As plantas medicinais indianas são a essência da Ayurveda e dos tratamentos ayurvédicos. Quando utilizadas de forma judiciosa e de acordo com os princípios básicos produzem efeitos milagrosos. As plantas medicinais não são apenas uma fonte de nutrientes mas foram também identificadas como alimentos terapêuticos úteis em doenças como a diabetes a hipercolesterolemia o cancro e a hipertensão etc. Estas caraterísticas funcionais devem-se à presença de componentes bioactivos nomeadamente alcalóides terpenóides polifenóis flavonóides antocianinas carotenóides isoflavanóides esteróides lignanas antraquinonas vitamina C taninos saponinas e gomas. As plantas medicinais tornaram-se alimentos funcionais eficazes devido ao seu vasto potencial farmacológico como as propriedades antitumorais antialérgicas imunomoduladoras hipoglicémicas anti-inflamatórias antiaterogénicas antimicrobianas antivirais e hepatoprotectoras.