α- Attività inibitoria dell'amilasi della basella rubra

Il diabete mellito è un disturbo metabolico comune che aumenta il livello di glucosio postprandiale il che può portare a danni multipli agli organi e al rischio di malattie cardiovascolari che sono la causa più comune di morte tra le persone con diabete. La gestione del livello di glucosio nel sangue è fondamentale per il trattamento precoce del diabete mellito e delle sue complicanze. Il brusco aumento del livello di glucosio nel sangue dopo l'assunzione di cibo dall'intestino è favorito dagli enzimi α-amilasi che scindono i carboidrati in zuccheri semplici assorbibili. Gli inibitori enzimatici sintetici come acarbose miglitolo e voglibose sono utili come farmaci ipoglicemizzanti orali per il controllo dell'iperglicemia postprandiale soprattutto nei pazienti con diabete di tipo II. Questi inibitori ritardano la digestione dei carboidrati e prolungano il tempo di assorbimento del glucosio nell'intestino. L'uso cronico di questi inibitori insieme ad altri farmaci antidiabetici provoca effetti collaterali a livello gastrointestinale come disturbi addominali flatulenza e diarrea. Diverse piante sono state identificate come potenziali fonti di farmaci nel sistema di medicina indiano per il trattamento del diabete. Sulla base di una revisione della letteratura e della presente indagine fitochimica è emerso che