Auswirkungen von Gammastrahlung

Diese Studie wurde durchgeführt um die Auswirkungen verschiedener Gammastrahlungsdosen auf die Dekontamination von Mikroorganismen in Guarkernmehlpulver zu bewerten. Außerdem sollte die Auswirkung der Strahlung auf die chemischen und physikalischen Eigenschaften der Kohlenhydratkomponenten des Guarkernmehls untersucht werden. In dieser Studie wurden zwei Arten von Proben verwendet (Pulver und Flüssigkeit). Alle Proben wurden aus handelsüblichem Guarkernmehl (GG) entnommen das von der Firma Sudanese Guar Gum Ltd. bezogen wurde. Die Proben wurden in fest verschlossene Polyethylenbehälter gegeben und dann bei Raumtemperatur in Luft mit verschiedenen Dosen (25 5 75 10 2030 40 und 50 KGy) aus einer Co-60-Quelle bestrahlt.