Les grains doivent être préservés au maximum pendant le stockage compte tenu de l'apparition d'altérations chimiques biochimiques physiques et microbiologiques. À cette fin ce travail combine l'automatisation et la connaissance du stockage des produits agricoles en construisant un prototype de silo métallique couplé à un ventilateur dans le but d'aérer et de conserver les grains. Dans ce travail le lecteur obtiendra tout le support nécessaire pour reproduire un système similaire à celui adopté dans l'étude et comprendre les stratégies intrinsèques au processus de conservation des grains.
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