Automazione di un sistema di aerazione dei cereali

I cereali devono essere conservati il più possibile durante lo stoccaggio dato che si verificano alterazioni chimiche biochimiche fisiche e microbiologiche. A tal fine questo lavoro combina l'automazione con la conoscenza dello stoccaggio dei prodotti agricoli costruendo un prototipo di silo metallico accoppiato a un ventilatore con l'obiettivo di aerare e conservare i cereali. In questo lavoro il lettore otterrà tutto il supporto necessario per riprodurre un sistema simile a quello adottato nello studio e comprendere le strategie intrinseche al processo di conservazione dei cereali.