Azoreductase

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A azoredutase é uma enzima oxidoredutase com um peso molecular de 60Kd. Trata-se de uma enzima citosólica solúvel dependente de NADH/NADPH sensível ao oxigénio responsável pela degradação do corante azoico Reactive Red BL. Foi produzida em fermentação submersa (SmF) utilizando a bactéria isolada localmente Alcaligenes sp. AA09. No presente estudo verificou-se que o corante azo foi quase completamente mineralizado e o produto mineralizado foi considerado não tóxico para as plantas.
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