Azoreduktaza jest enzymem oksydoreduktazy o masie cząsteczkowej 60Kd. Jest to zależny od NADH/NADPH wrażliwy na tlen rozpuszczalny enzym cytozolowy odpowiedzialny za degradację barwnika azowego Reactive Red BL. Został on wyprodukowany w procesie fermentacji zanurzeniowej (SmF) przy użyciu lokalnie wyizolowanej bakterii Alcaligenes sp. AA09. W niniejszym badaniu stwierdzono że barwnik azowy został prawie całkowicie zmineralizowany a zmineralizowany produkt okazał się nietoksyczny dla roślin.