Badania immunologiczne i biochemiczne dotyczące częściowo oczyszczonego glukanu drożdżowego

Przez wieki związki naturalne były szeroko stosowane w profilaktyce i leczeniu różnych chorób. Jedną z grup związków naturalnych która ostatnio wzbudziła zwiększone zainteresowanie naukowców i klinicystów są polisacharydy grzybowe. Oprócz grzybów makroskopowych czyli grzybów jadalnych źródłem cennych polisacharydów zawartych w ścianach komórkowych są również drożdże. Beta-glukan jako część ściany komórkowej drożdży charakteryzował się wysoką koncentracją aktywności biologicznej i interakcji jako nieadaptacyjny środek immunomodulujący oraz innymi efektami biologicznymi po zastosowaniu w różnych systemach in vivo i in vitro. Z tego powodu celem niniejszego badania było zbadanie wpływu β-glukanu jako środka antyangiogennego oraz innych efektów immunologicznych.