Badania nad napojami mieszanymi z guawy jabłka leśnego i imbiru

Badania nad rozwojem mieszanek napojów z guawy (Psidium guajava L.) jabłka drzewnego (Feronia limonia L.) i imbiru (Gingiber officinale Rosc.)składały się z trzech zestawów eksperymentów. W pierwszym eksperymencie zbadano właściwości chemiczne miąższu guawy miąższu jabłka drzewnego i soku imbirowego. W drugim eksperymencie w celu sprawdzenia najlepszej kombinacji pulpy guawy pulpy jabłkowej i soku imbirowego z cukrem kwasem cytrynowym konserwantami i wodą do przygotowania smacznych napojów RTS Squash i Syrop podczas gdy w trzecim eksperymencie przechowywalność przygotowanych napojów mieszanych w warunkach otoczenia i niskiej temperatury.