Badania porównawcze nad aktywnością przeciwutleniającą endofitów grzybowych

Grzyby endofityczne z definicji to grzyby które spędzają cały lub część swojego cyklu życiowego kolonizując między lub wewnątrzkomórkowo zdrowe tkanki roślin żywicielskich zwykle bez wywoływania widocznych objawów choroby i bez żadnych natychmiastowych negatywnych wyników jawnych. z jedynym wyjątkiem że owocująca struktura grzyba może wyłonić się z tkanki roślinnej w celu rozmnażania. Nowo powstały liść lub dowolna część rośliny może zostać skolonizowana przez różne kolonie grzybów w sposób objawowy lub w niektórych przypadkach symbiotyczny. Celem niniejszego badania jest naukowe potwierdzenie aktywności przeciwutleniającej metanolowych i wodnych ekstraktów grzybów endofitycznych. Endofity roślinne objęte niniejszym badaniem to Phoma sp. Colletotrichum spiralis Chaetomium sp.(1) i Chaetomium sp.(2). Endofity hodowano w bulionie dekstrozy ziemniaczanej. Całkowita zawartość fenoli w czterech różnych ekstraktach grzybowych została określona przy użyciu metody odczynnika Folina-ciocalteau a test rodnikowy DPPH (11-difenylo-2-pikrylo-hydrazylowy) w celu określenia procentowej aktywności zmiatania rodników został również przeprowadzony dla czterech analitów.