Bewertung verschiedener Arzneipflanzen in der Geflügelernährung

Die Verwendung von Heilpflanzen in der Tierproduktion nimmt heutzutage zu da die Besorgnis über eine mögliche Kreuzresistenz vieler Mikroorganismen gegen Antibiotika die aus deren unterschiedslosem subtherapeutischen Einsatz bei Tieren resultiert weit verbreitet ist. Es gibt einen weltweiten Trend den Einsatz von Antibiotika in tierischen Erzeugnissen zu begrenzen. Die Vermeidung des Einsatzes von Antibiotika in der Geflügelfütterung hat zu einem Rückgang der Wachstumsleistung geführt. Daher besteht eine große Nachfrage nach natürlichen Substanzen die ähnliche Wachstumsverbesserungen erzielen und die Gesundheit des Geflügels positiv beeinflussen können. Heilpflanzenextrakte sind eine der Alternativen die eine antimikrobielle und wachstumsfördernde Wirkung auf Geflügel haben. In diesem Buch werden die Vorteile der Verwendung von Heilpflanzen auf verschiedene Parameter von Geflügel diskutiert.