BIBLIA SALATEI DE QUINOA

<h2 class=ql-align-justify><strong>Ce este Quinoa? </strong></h2><h2 class=ql-align-justify></h2><p class=ql-align-justify><u>Quinoa este o s?mân?? f?r? gluten care poate fi un înlocuitor excelent pentru orez ?i alte cereale. În zilele noastre quinoa este tot ceea ce vorbe?te cineva. Oriunde ne întoarcem sunt salate de quinoa orez pr?jit cu quinoa iar acum chiar ?i shake uri de proteine de quinoa. Forjat? în America de Sud cu mii de ani în urm? ?i numit? „bobul-mam? de c?tre inca?i quinoa este ?i ast?zi considerat? un superaliment. Dar când ?i de ce a devenit quinoa atât de popular?? Ce face ca acest înlocuitor de orez s? fie atât de nepre?uit în lumea nutri?iei în ciuda tuturor anilor care au trecut? În general quinoa are o baz? nutri?ional? incredibil?. În compara?ie cu cerealele rafinate cerealele integrale precum quinoa sunt considerate surse mai bune de fibre proteine vitamine B ?i fier conform Clinicii Mayo. </u></p><p class=ql-align-justify></p><p class=ql-align-justify>Dar pe lâng? ace?ti nutrien?i cheie unul dintre cele mai mari profiluri nutritive pe care le poate oferi quinoa este nivelul s?u de proteine. Deoarece proteinele reprezint? 15 la sut? din cereale dup? cum a raportat Consiliul de Nutri?ie pentru Cereale ?i Leguminoase quinoa este o op?iune bogat? în proteine ?i cu con?inut sc?zut de gr?simi. De asemenea este în mod natural f?r? gluten bogat în fibre ?i ofer? multe vitamine ?i minerale cheie inclusiv vitamina B ?i magneziu. Deoarece este atât de bogat? în nutrien?i quinoa este o alegere minunat? pentru persoanele care urmeaz? o diet? f?r? gluten sau orice diet? în general s?n?toas?.</p><p class=ql-align-justify></p><p class=ql-align-justify><strong>Diferen?a dintre quinoa alb? ro?ie ?i neagr?? </strong></p><p class=ql-align-justify><u>Pentru început toate cele trei soiuri sunt egale când vine vorba de s?n?tate ?i nutri?ie. Fiecare nu con?ine gluten este o protein? complet? ?i se mândre?te cu o doz? bun? de fibre ?i fier. Exist? câteva diferen?e subtile care le deosebesc: timpul de g?tire mesteca?ia ?i arom?. Quinoa alb? are cea mai blând? arom? dintre cele trei ?i în general dureaz? aproximativ 15 minute pentru a se g?ti. Quinoa ro?ie necesit? câteva minute în plus pe aragaz vine cu o arom? mai de nuc? ?i are ceva mai mult? mestecat în timp ce quinoa neagr? este cea mai nucioas? dintre cele trei cu cea mai distinct? arom? ?i textur? ?i beneficiaz? de un timp suplimentar de g?tire de 5 minute. Toate pot fi folosite interschimbabil astfel încât cel pe care îl alege?i se rezum? la preferin?ele personale.</u></p>