Bioaktywne pigmenty z bakterii morskich i ich zastosowania

Środowiska morskie wytwarzają kilka unikalnych związków naturalnych. W ciągu ostatnich dwóch dekad badania nad produktami morskimi w tym mikroorganizmami szybko się rozwinęły. Nauka jest coraz bardziej zainteresowana metabolitami drobnoustrojów zwłaszcza tymi z unikalnymi pigmentami barwnymi ze względu na ich rozległą aktywność farmakologiczną pomimo trudności w izolowaniu i zbieraniu drobnoustrojów morskich. Badania morfologii i biochemii scharakteryzowały wybrane mikroorganizmy. Zidentyfikowano zarówno Micrococcus sp jak i Brevibacterium sp. Dane wykazały że pigmentem Micrococcus sp był 2-amino-N-(2 ((33- dimetylo cykloheks-1-enylo) metyloamino)-2-oksoetylo) acetamid a Brevibacterium sp - 25-difenylo-1H-pirol. Wzrost i wytwarzanie pigmentu przez bakterie pigmentowane mierzono również w skali laboratoryjnej wykorzystując jeden czynnik w czasie. Surowe pigmenty zostały przetestowane pod kątem właściwości przeciwbakteryjnych gojenia się ran przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych. Oceniono również zdolność pigmentów do barwienia i farbowania żywności.