Biocompositi come potenziali imballaggi alimentari

Un biocomposito è un materiale composito formato da una matrice e un rinforzo di fibre naturali. La preoccupazione ambientale e il costo delle fibre sintetiche come l'acido polilattico hanno portato all'uso di fibre naturali come rinforzo nei compositi polimerici. L'imballaggio alimentare è definito come l'involucro di un alimento per proteggerlo da manomissioni o contaminazioni di origine fisica chimica e biologica. Tra i materiali utilizzati occasionalmente nel packaging alimentare vi sono i biocompositi. Questa rassegna fa riferimento a più di 110 articoli e riassume gli sviluppi aggiornati dei nanomateriali PLA applicati nel campo del packaging alimentare presentando una rassegna completa di vari nanocompositi PLA e delle relative tecnologie utilizzate per costruire nanosistemi funzionali di packaging alimentare in PLA.