Biodegradazione dei coloranti azoici mediante lieviti immobilizzati

Le industrie tessili utilizzano grandi quantità di acqua e un'ampia varietà di coloranti sintetici. Una piccola concentrazione di questi coloranti rilasciata nell'ambiente può essere estremamente tossica per gli ecosistemi acquatici. Tra i processi di rimozione dei coloranti l'adsorbimento il biosorbimento e la biodegradazione sono le tecniche più vantaggiose. Al fine di aumentare l'efficienza di questi processi l'immobilizzazione cellulare consente lo svolgimento dei processi metabolici in condizioni avverse. Pertanto questo studio mira all'uso di Saccharomyces cerevisiae immobilizzato nella bagassa di canna da zucchero attivata per promuovere la biodegradazione e il biosorbimento del colorante Acid Black 48 (AB48) in soluzioni acquose. I nostri risultati indicano che l'uso di lievito immobilizzato per la decolorazione e la biodegradazione è molto promettente. I picchi rilevati negli spettri FT-IR suggeriscono probabili cambiamenti nella molecola del colorante e la formazione di nuovi metaboliti. Oltre agli elevati tassi di rimozione e degradazione del colorante le cellule di lievito immobilizzate possono anche essere facilmente precipitate e rimosse rispetto all'uso di cellule libere.