Biokonwersja skórek manioku przez grzyby białej zgnilizny dla przeżuwaczy

Określono skład chemiczny skórek manioku oraz próbek skórek manioku ulegających biodegradacji pod wpływem czterech jadalnych gatunków grzybów białej zgnilizny (Pleurotus osetreatus Pleurotus eryngii pleurotus tuber- regium i lentinus edodes). Skład chemiczny skórek manioku i próbek biodegradowanych skórek manioku wskazał że Pleurotus tuber-regium jest najskuteczniejszym spośród czterech grzybów białej zgnilizny w znacznym stopniu poprawiającym właściwości lignocelulozowych skórek manioku. Skórki manioku zostały ulepszone przez ten grzyb ponieważ zawartość białka surowego wzrosła z 333 do 983%; popiołu z 400 do 584% i hemicelulozy z 1591 do 1923%. Zmniejszyła również zawartość surowego włókna z 1861% do 1066%; włókna neutralnego detergentu (z 4585% do 4040%); ligniny kwasowego detergentu (z 710% do 429%) i celulozy (z 2257% do 1688%). Produkcja gazów in vitro energia metaboliczna materia organiczna strawna krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe i marnotrawstwo metanu z tych biokonwertowanych skórek manioku również wykazały poprawę. Wyższa jakość wzrostu i wydajność tusz kóz rasy West African Dwarf karmionych dietą na bazie manioku biodegradowanego przez białą zgniliznę wykazała że pasza ta ma pozytywny potencjał który można wykorzystać w żywieniu przeżuwaczy i zwiększyć zyski ekonomiczne.