CANNE À SUCRE Saccharum officinarum LE MEILLEUR RAISIN AU MONDE

La canne à sucre est une culture millénaire devenue aujourd'hui très populaire car c'est une herbe qui génère une grande variété de produits parmi lesquels on peut citer : Premièrement le sucre deuxièmement la mélasse qui est un sous-produit de la production de sucre qui est utilisée pour obtenir de l'alcool ainsi que pour la production de rhum avec différents temps de vieillissement et troisièmement la génération d'énergie électrique ; utilisée comme combustible la bagasse des tiges de canne à sucre produit de la mouture dans une usine utilisant une chaudière à générateur de vapeur qui fait bouger des générateurs. Cette graminée pousse dans des climats tropicaux et subtropicaux où la température annuelle moyenne est de 24 oC avec de nombreuses journées ensoleillées une pluviométrie annuelle moyenne de 1 200 mm et en saison sèche elle a besoin d'être irriguée au moins tous les 30 jours Une bonne préparation du sol est nécessaire comme la mise en jachère le croisement le traçage et le sillonnage l'utilisation de semences végétatives du même type environ 8 000-10 000 kg/ha la lutte contre les mauvaises herbes la fertilisation chimique ou organique la lutte contre les ravageurs et les maladies et l'irrigation doivent être appliquées au moment opportun.