Catena del valore della banana nel Tamil Nadu occidentale India

Questo libro si concentra sull'analisi economica della catena del valore della banana nel distretto di Coimbatore nel Tamil Nadu. In questo studio è stato condotto un sondaggio tra gli agricoltori e diversi intermediari di mercato. Sono state elaborate analisi della forbice dei prezzi e indici di efficienza di marketing. Nell'area di studio sono stati individuati otto canali di marketing. Il reddito netto realizzato per Nendran e Robusta era notevolmente superiore a 101.01670 e 100.90382 rupie rispetto alle varietà Poovan e Kathali a 74.97538 e 77.04935 rupie per ettaro. I costi di trasporto di classificazione/smistamento e dei materiali di imballaggio sono risultati elevati per la varietà Kathali seguita da Robusta Nendran e Poovan. I margini di profitto sono risultati più elevati per i grossisti compresi tra 71615 e 75133 rupie rispetto agli altri intermediari nel canale di commercializzazione delle banane. L'efficienza di marketing era maggiore per la Nendran nel canale 1 mentre per le altre varietà era nel canale 2. Gli agricoltori hanno affermato che il vento seguito da un elevato costo del lavoro e dal basso prezzo del prodotto erano i problemi nella coltivazione delle banane. La deperibilità seguita dal basso prezzo del prodotto dalla fluttuazione dei prezzi e dal ritardo nei pagamenti da parte dei commercianti erano i problemi più importanti.