Charakterystyka białek odpornościowych z gatunków Clarias sp. i Pangasius sp.

Akwakultura została wprowadzona w regionie subsaharyjskim jako innowacja mająca na celu poprawę sytuacji gospodarczej i żywieniowej lokalnych społeczności. Po latach inwestycji lokalnych i międzynarodowych akwakultura nadal boryka się z podstawowymi problemami takimi jak ograniczona liczba personelu słabe wyszkolenie w zakresie technologii i praktyk akwakultury brak odpowiednich gatunków akwakultury oraz choroby. Niniejsza książka ma na celu opisanie metodologii izolowania i charakteryzowania białek odpornościowych (lektyn i immunoglobulin mu (IgM)) z afrykańskiego suma Clarias gariepinus i Pangasius hypophthalmus które stanowią podstawę do opracowania narzędzi do monitorowania zdrowia ryb. Do izolacji białka amyloidu surowicy białka C-reaktywnego białek wiążących mannozę i galaktozę wymagane jest więcej niż jedno etapy izolacji metodą chromatografii powinowactwa. Oczyszczone frakcje migrują jako więcej niż jedna banda w Tris-tricine SDS-PAGE w obecności beta-merkaptoetanolu. Z drugiej strony IgM izolowane z P. hypophthalmus wydają się wykorzystywać pojedyncze miejsce rozpoznawania do wiązania się z fukozą i GlcNAc. Nie można ignorować implikacji tych odkryć rozważając wykorzystanie tych lektyn wiążących cukry i IgM jako narzędzi do monitorowania zdrowia ryb.