Cicli di vita

Il libro Cicli di vita: educazione alimentare e nutrizionale descrive come dovrebbe essere una dieta sana per adulti donne in gravidanza bambini adolescenti e anziani concentrandosi sulle raccomandazioni per i principali nutrienti. Il libro comprende anche ricette adeguate dal punto di vista nutrizionale poco costose e facili da preparare. Ogni capitolo è stato scritto sotto la supervisione di nutrizionisti con esperienza nella pratica clinica e nell'insegnamento e ha visto la partecipazione di infermieri e farmacisti nonché del controllore/scrittore Carlos Aluizio Leal Rochedo (pseudonimo: Julios d'Gales) per gli aforismi le illustrazioni e la revisione del testo oltre che come coautore del primo capitolo il che garantisce un linguaggio di facile comprensione e coinvolge l'équipe multidisciplinare che è essenziale nel contesto sanitario brasiliano. Ringraziamenti: All'UEMG e al controllore/scrittore Carlos Aluizio Leal Rochedo (pseudonimo: Julios d'Gales).