Cocktailkultur

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Kulturwissenschaften - Europa Note: 13 Hochschule Niederrhein in Krefeld (Design) Veranstaltung: Kulturgeschichte Sprache: Deutsch Abstract: Cocktails und Bars sind aus unserer Kultur wohl kaum mehr weg zu denken. Barssind der Ort an dem man sich trifft zu bestimmten Anlässen oder aus reinemVergnügen. Ob nun eine „American Bar eine „karibische Bar eine „Classic Baroder auch die eigene Hausbar der Ort der geselligen Runde oder des intimenZwiegesprächs mit dem Barkeeper ist ist nur eine Geschmacksfrage. Wie sich derCocktail und die Bar seit ihren Anfängen im 19. Jahrhundert bis heute gewandelthaben gilt es nun heraus zu arbeiten. Das Lokal oder die Bar haben ihren Ursprung im europäischen Mittelalter. Sie warenkaum von einem privaten Haushalt zu unterscheiden. „Ja sie beginnen als privateHaushalte die lediglich ihre Überschüsse (an Zimmern an Speisen an Getränken)Fremden gegen Bezahlung zugänglich machen. Durch diesen kommerziellen Aspekt beginnt sich langsam das Bild der Gaststube zuprägen. „An der Entwicklung des Innenraums der Kneipe kann man ablesen wie einzunächst noch weitgehend privater Raum allmählich den Forderungen deskommerziellen Ausschanks gemäß umgestaltet wird. Diese Umgestaltung desRaumes vollzieht sich um das Zentrum der Kneipe den Tresen. „ Um 1800 hat sich die Gaststube von den Privaträumen des Gastwirts emanzipiert. Sie istGeschäftsraum geworden in dem die Kundschaft bedient wird.Während sich in Europa das Lokal die Kneipe die Bar aus der Küche desPrivathaushaltes entwickelt hat hat die amerikanische Bar ihren Ursprung wohl eherim Kaufladen. „Eine Bar ist ein Lokal in dem hauptsächlich Getränke an einem auchBar (englischer Ausdruck der u.a. Theke bedeutet) genannten Schanktischausgeschenkt werden. Das Wort Bar kommt von dem Wort Barriere die bei derBesiedelung Amerikas die Getränkevorräte schützte und die Möglichkeit desVerkaufs