Coltivazione della lattuga lactuca sativa

La lattuga (Lactuca sativa L.) è uno degli ortaggi più coltivati e consumati in Brasile notevole per il suo valore nutrizionale e la sua importanza economica. Questo studio ha analizzato la coltivazione agroecologica della lattuga con irrigazione a goccia nell'ottica di un uso razionale dell'acqua e di pratiche sostenibili. L'esperimento è stato condotto presso il Ristorante Popular di Juazeiro do Norte con aiuole irrigate e fertilizzate con materia organica. Il sistema si è dimostrato efficiente economico ed ecologico riducendo gli sprechi e migliorando la produttività. La conclusione è che la coltivazione agroecologica a goccia favorisce la sostenibilità la qualità degli alimenti e il rafforzamento dell'agricoltura familiare.