Colza e mostarda

Este livro do Dr. P. K. Tyagi e do Dr. Rudrasen Singh destina-se a ajudar os estudantes de licenciatura e de pós-graduação em agricultura a apreender rapidamente os factos de forma abrangente. Considerando a taxa de crescimento da população e o aumento do consumo de óleo alimentar per capita dos actuais 134 kg/ano para 231 kg/ano até 2030 devido à melhoria do nível de vida serão necessários cerca de 1023 milhões de toneladas (mt) de sementes oleaginosas. Tendo em conta a atual contribuição da mostarda de colza (20-25%) para a produção de sementes oleaginosas na Índia é necessário produzir cerca de 164-205 milhões de toneladas de mostarda de colza a partir do nível atual de 8 milhões de toneladas para tornar o país autossuficiente no sector dos óleos alimentares. Assim para colmatar esta grande lacuna confio e acredito que este livro sobre colza e mostarda será de grande ajuda para investigadores agências de desenvolvimento e pessoal de extensão empenhado na promoção desta cultura. Os autores o Dr. P.K. Tyagi e o Dr. Ruderasen Singh que estão ativamente empenhados no ensino e na investigação merecem ser elogiados pelos seus esforços penosos para a publicação deste importante livro. Os esforços feitos por eles para a compilação de informações sobre diferentes aspectos do cultivo de colza e mostarda são louváveis.