Comida do caixote do lixo

Comida do lixo? Dumpster diving? Sim! É verdade - há pessoas que recolhem e comem alimentos que ainda estão em condições de consumo mas que são descartados pelos supermercados. Mas por que fazem isso? Quais são as diferentes motivações que levam as pessoas a fazer dumpster diving? E quanta comida comestível pode realmente ser encontrada nas lixeiras? O que significa realmente a data de validade? E vasculhar as lixeiras dos supermercados não é ilegal e perigoso? Abordo essas e outras questões neste livro... e para fazer a pesquisa eu mesmo vasculhei lixeiras.